La Boca Verde Jusqu'au 16 octobre

L’été à la Maison ☀️

Les poutinos les plus assidus l’auront sans doute déjà remarqué : la carte d’été est disponible depuis quelques temps ! Notre chef Erwan a voulu garder nos grands classiques, tout en ajoutant un peu de fraîcheur. Quoi de neuf au menu ?

LES POUTINES

Y’a pas de saison pour manger de la poutine ! On vous le prouve avec ces 4 recettes estivales et tout aussi réconfortantes :

· La Romaine : Suprême de volaille, tomates confites, grana padano, sucrine, croûtons, notre sauce à poutine.

· La California : Guacamole, basilic, légumes et citron confit, notre sauce aux légumes.

· La Boca Verde : Bavette grillée, sauce chimichurri, copeaux de radis, notre sauce à poutine.

· La Légumeuse d’Été : Haricots verts, petits pois, pois gourmands, pousses d’épinard, salade d’herbes, noix de pécan, notre sauce aux légumes.

LES SALADES

Pour la première fois cet été, on vous propose deux salades absolument gourmandes avec une base de salade romaine, tomates (confite et cerise), copeaux de Grana Padano, pommes de terre, concombre, radis, notre vinaigrette et ces toppings au choix :

· La Coquette : Émincé de volaille snackée, sarrasin.

· L’Estivale : Haricots verts, petits pois, pois gourmands, pousses d’épinard, salade d’herbes, noix de pécan.

LES DESSERTS

S’ajoutent à nos desserts habituels (carrot cake, cookies, fromage blanc à la myrtille) d’incroyables douceurs :

· La Crémeuse d’Été : Notre crème onctueuse et gourmande, Fraise-Basilic, aux inspirations de cheesecake.

· Les glaces Ben & Jerry’s : On ne les présente plus !


Où les déguster ?

Sur place ou à emporter :

Parmentier (Paris) · Montorgueil (Paris) · Mouffetard (Paris) · Toulouse

En livraison sur Uber Eats :

Parmentier · Montorgueil · Paris Nord · Paris Ouest · Toulouse

Et bientôt près de chez vous ! 🙂

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